淇县职业中等专业学校

服装设计与工艺专业

人才培养方案

目录

一、专业背景

二、指导思想

三、培养目标

（一）、专业名称

（二）、招生对象与学制

（三）、培养目标与人才规格

（四）、职业岗位资格与职业资格

四、教学分析与课程体系

（一）、课程体系

（二）、教学活动时间分配表

（三）、课程设置与学时分配

五、人才培养模式

（一）、公共基础课

（三）、课学安排与教学进程表

（四）、课程教学要求

六、校外实训

（一）、实训内容

（二）、实训考核

七、考核评价

（一）、实习考核

（二）、毕业考核

八、实施保障

（一）、师资队伍建设

（二）、实训（实验）室配置

（三）、实施建议

人才培养方案

一、专业背景

中国是全世界最大的服装生产加工基地，全世界三分之一的服装来自于

中国制造。服装产业是中国出口创汇的主要来源。改革开放以来，我国服装工业得到迅猛发展，在满足需求、繁荣市场、争创外汇、增加税收、安排就业等方面，为国民经济的发展做出了很大贡献。成为我国消费领域和出口创汇重要的支柱产业。

伴随着服装工业的迅猛壮大，我国服装职业教育从无到有，并得到了较大的发展，一批批大中专院校服装设计与工艺毕业生源源不断地补充到服装行业，为企业注入了活力。随着服装行业新设备新工艺新材料的应用越来越广泛，对服装专业人才的需求也越来越大。培养服装设计与工艺方面的人才具有广阔的市场需求前景。我国的服装产业正处于重大的行业升级和产业地域调整的关键时期，从经济发达的东部沿海地区向经济相对落后的中西部地区转移。懂设计、精制作、会管理、善营销的一专多能的职校毕业生仍大有用武之地。

二、指导思想

坚持以科学发展观为指导，全面认识提高中等职业教育教学质量的重要性和紧迫性；加强素质教育，强化职业道德，明确培养目标；服务区域经济和社会发展，以就业为导向，突出实践能力培养，加快专业改革与建设；改革人才培养模式，充分发挥专业特色，大力推行校企合作；加大课程建设与改革的力度，增强学生的职业能力。从服装行业用人单位岗位需求出发，满足学生职业生涯的可持续发展，以能力为本位，依据职业标准，把握市场用人需求动向，明确专业培养目标，探索本专业人才培养模式改革与创新路径。专业人才培养方案是人才培养的蓝图，解决“培养什么人”、“如何培养”的问题，是教育教学的纲领性文件，是学校专业建设、课程建设、教学团队以及实训条件建设的前提，是组织教学过程、安排教学任务的基本依据。因此要深刻理解中等职业教育的人才培养目标，把工学结合作为人才培养模式改革的切入点，突出职业能力培养，按照“培养什么人？谁来培养？培养效果如何？”的逻辑关系制定人才培养方案。

三、培养目标

（一）、专业名称

服装设计与工艺

（二）、招生对象与学制

招生对象为初中毕业生或同等学历者，学制三年。

（三）、培养目标与人才规格

1、培养目标

培养有理想、有道德、有文化、有纪律、热爱社会主义祖国，具有为国家富强和人民富裕而艰苦奋斗的献身精神，实事求是，勤于思考，勇于创造的科学精神；具有良好的职业道德和思想品质；掌握本专业所需要的文化基础知识和服装制作基础知识与独立制作技能技巧；体魄健康能从事服装制作行业工业化生产或独立生产经营的初中级技术工人。具有创新精神和实践能力、运用新标准、新技术、新工艺方法；准确的识图能力、制图能力、熟练操作能力的现代化企业初中级技术人才。

2、人才规格

（1）知识结构及要求

①掌握本专业必需的文化基础知识。

②掌握服装专业的基础知识。

③掌握识读服装效果图、款式图、结构图、工艺图等基本知识。

④掌握服装平面结构制图、服装缝制工艺、服装原型裁剪法、服装立体裁剪法、西裤裁剪及缝纫工艺、衬衣裁剪及缝纫工艺、计算机CAD制图、打板、推板、服装材料、服装营销、服装生产管理、服装设备的使用保养及维修、服装特种机使用等基本知识。

⑤了解服装行业的法律法规和技术发展动态，以及人文、社会方面的基本知识。

（2）能力结构及要求

①具有比较熟练的服装裁剪缝纫岗位操作的基本技能。

②具有从事服装设计、制图、打板、裁剪、缝纫、质量、特种机操作与管理等基本知识。

③具有创新精神和立业创业能力，并具有继续学习的能力和适应职业变化的能力。

（四）、职业岗位资格与职业资格

1、职业资格

（1）基本素质要求

①有坚定正确的政治方向。

②有良好的社会公德、职业道德和诚信品质。

③有爱岗敬业、艰苦奋斗、勇于创新的团队协作精神。

④有解放思想、实事求是的科学态度。

⑤有敢于拼搏、建功立业的创新精神和实干精神。

⑥有较强的遵纪守法意识。

（2）业务素质要求

①系统掌握服装设计方面的基本理论和基本知识。

②掌握服装产品设计思维方式，能运用现代设计手段，熟练使用计算机进行服装产品设计，能独立提出服装产品设计方案。

③掌握服装制版、制作等方面的基本知识和技能，使学生具有较强的服装制版、制作等方面的实践技能能力。

④了解服装产品营销、专买店管理、陈列设计、成本核算的基本知识和技能。

（3）职业资格证书要求

①通过相关工种理论和技能课的考试（考核）。

②拿到劳动部门颁发的裁剪工、缝纫工、服装定制工等其中一个工种的职业等级证书或上岗操作证书。

2、就业范围

（1）服装车间工作人员

（2）服装设计助理

（3）服装制版“放码”助理

（4）服装店长助理

（5）服装陈列员

（6）服装销售助理

四、教学分析与课程体系

（一）、课程体系

根据人才培养目标及规格，服装专业部分析具体岗位对专业技能需求，确定岗位典型工作任务，对典型工作任务进行分析、整合，根据完成典型工作任务所需能力，构建以能力模块为单元的课程体系，教学部门在教学指导委员会的有效监控下实施教学基于服装专业岗位典型工作任务，以能力培养为主线，将服装缝制工、制版师、服装定制工等职业能力融入到专业课程当中，构建以职业活动为导向、能力模块为单元的课程体系。服装专业课程体系见图1。

（二）、教学活动时间分配表

表1、教学活动时间分配表（以周为单位）

（三）、课程设置与学时分配

五、人才培养模式

（一）、公共基础课

1、语文

中等职业学校语文课程要在九年义务教育的基础上，培养学生热爱祖国语言文字的思想感情，使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力，提高科学文化素养，以适应就业和创业的需要。指导学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。指导学生掌握基本的语文学习方法，养成自学和运用语文的良好习惯。引导学生重视语言的积累和感悟，接受优秀文化的熏陶，提高思想品德修养和审美情趣，形成良好的个性、健全的人格，促进职业生涯的发展。

2、数学

在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识；培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力；引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力。

3、英语

中等职业学校英语课程要在九年义务教育基础上，帮助学生进一步学习英语基础知识，培养听、说、读、写等语言技能，初步形成职场英语的应用能力；激发和培养学生学习英语的兴趣，提高学生学习的自信心，帮助学生掌握学习策略，养成良好的学习习惯，提高自主学习能力；引导学生了解、认识中西方文化差异，培养正确的情感、态度和价值观。

4、计算机应用基础

使学生进一步了解、掌握计算机应用基础知识，提高学生计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能，使学生初步具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力；使学生能够根据职业需求运用计算机，体验利用计算机技术获取信息、处理信息、分析信息、发布信息的过程，逐渐养成独立思考、主动探究的学习方法，培养严谨的科学态度和团队协作意识；使学生树立知识产权意识，了解并能够遵守社会公共道德规范和相关法律法规，自觉抵制不良信息，依法进行信息技术活动。

5、德育

中等职业学校德育课分为必修课和选修课两部分。必修课包括职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生四门课程。心理健康作为选修课纳入德育课课程体系。

6、体育

树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务。

7、心理健康

帮助学生了解心理健康的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适的方法。指导学生正确处理各种人际关系，学会合作与竞争，培养职业兴趣，提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力。正确认识自我，学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标，培养责任感、义务感和创新精神，养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质，提高全体学生的心理健康水平和职业心理素质。

8、书法

中国书法作为中华民族的一门传统艺术，集中体现了中国人特有的艺术素养。 开设书法课是目前广大学校精神文明的重要内容。学习书法不仅有利于提高同学们的观察力、模仿力、领悟力、创造力，而且有利于培养同学们一丝不苟、持之以恒的优良品德。此外，在不断的学习、创作中，还可以使自身的审美情趣、鉴赏能力得到提高。本书涵盖了毛笔书法和钢笔书法两部分内容，在介绍相关书法史学知识的同时，强调实用性和可操作性，使同学们可以从理论和例字两个角度来展开学习，从而使整体内容便于理解和掌握。

（二）专业课程

1、《服装材料》

主要讲授构成服装所需的纤维材料和非纤维材料种类及特点，包括纤维和纱线、服装常用面料、服装常用辅料、服装材料的染整、服装材料的质量与鉴别、服装材料与服装工艺的关系、服装材料与服装设计的关系、使学生掌握服装材料的识别、选择方法，并能将服装材料灵活运用于服装工艺、服装设计中。

2、《服装结构制图》

掌握服装结构制图的基础理论知识；常用绘图工具的运用；专业符号与代号的掌握；公制单位与英制单位的转换；各类服装款式的初步绘制：西服裙，A字裙，节裙，喇叭裙等时装裙变化款的结构制图方法；男、女西服，低腰紧身裤，宽松裤，短裤等各类时装裤变化款的结构制图方法；男女式衬衫，西装、童装、大衣的结构制图方法；重点是女式上衣省道变化的灵活转移；并要求掌握带夹里服装的面里裁配，为工业制板的学习打下坚实的基础。

3、《服装工艺》

掌握传统的手缝工艺，各种基础缝型，能识别常用面料的正反，丝绺，色差，等级等。掌握各类裙，裤的零部件及成品制作工艺，特别是时装裙、时装裤制作中各种拉链的安装、变化插袋，挖袋、贴袋的工艺方法。

4、《服装设计》

通过对服装设计理论知识、服装色彩、服饰图案、服装款式设计等基础知识的学习，使学生了解服装设计的基本常识、并掌握各类服装的款式图绘制与设计方法，培养学生的专业兴趣，提高学生对服装的审美能力。

5、《服装制板与推板》

本课程要求学生了解服装工业制板的基础理论、基本原理；掌握服装成衣规格设计、服装工业制板中的推档放缩原理；通过经典服装款型工业制板实例的讲述，让学生灵活掌握不同类型服装的工业制板、服装生产工艺文件、服装排版排料、服装工业样板管理，真正的实现教学与市场接轨。

6、《服装CAD》

了解目前服装CAD软件的现状、名称、特点；了解富怡服装CAD的硬件配置、软件构成，掌握各类工具的操作应用方法；全面掌握富怡服装CAD设计与放码系统、排料系统的操作，并能运用富怡服装CAD系统进行各类服装的制板、放码、排料操作。

7、《服装Coreldraw》

以服装CAD设计师的知识结构要求，对CoreDRAW11软件进行了简单的系统介绍，让学生能灵活运用Coreldraw软件进行服装局部款式设计、服装整体款式设计、色彩原理及服装配色技巧、图案设计原理及图案在服装设计上的应用、服装画基础、服装设计表现技法。

8、《立体裁剪》

讲解服装立体裁剪的基础知识，介绍了服装由平面到立体的演变过程，探讨立体裁剪的基础构成原理、材料、工具和使用方法；讲授了紧身衣、原型省道转移及原型省的变化设计的立体裁剪操作方法和步骤，进一步加深了学生对构成形态造型规律的认识；掌握裙装、外衣、风衣和大衣等实用性服装的立体裁剪操作方法；深入探讨服装立体造型的平面构成和立体构成的方法，以礼服设计为主进行开创性的设计操作训练。

9、《服装生产管理》

服装生产管理是一项涉及面广的管理技术，其内容包括服装生产技术、管理技术、质量管理、服装生产过程组织与管理、物料管理、产品制造和成本管理等。它们之间互相影响，又互相制约。从整体看，服装生产管理的任务就是运用计划、组织、控制的职能，把投入生产过程的各种生产要素有效地进行组合，形成一个有机的服装生产管理体系。按照最经济的方式，生产出满足消费者需要的服装产品。

10、《车缝实训操作规程》

熟练掌握服装生产车各种机器的应用，掌握服装企业生产服装的各个流程，具备制作各种服装的基本能力。使学生掌握中级服装制作人员所必需的服装制作工艺基础知识和基本技能。具有运用服装制作工艺原理的规律解决制作中实际问题的能力，增强学生的职业道德观念。增强学生适应职业变化的能力。

（三）、课程教学要求

表4：课程教学要求表

六、校外实训

校外实训即走出校门到企业下车间到工作岗位上锻炼，也就是顶岗实习。顶岗实习是理论教学与企业生产相结合的重要实践性教学环节，通过顶岗实习和实习期间的教学任务安排，使学生走向社会，接触本专业及相关工作，拓宽知识面，加强责任感与职业道德培养，锻炼学生综合运用专业知识和基本技能，提高独立分析和解决实际问题的能力以及实践动手能力；培养学生热爱劳动，不怕苦、不怕累的工作作风；培养、锻炼学生交流、沟通和团队精神，实现学生由学校向社会的转变，缩短职业岗位适应期。

（一）、实训内容

学生在学校学习两年后，第三年推荐到订单合作企业顶岗实习，学生在校外企业实训安排见下表。

表5：校外实训安排

（二）、实训考核

学生实习成绩应综合体现学生在整个实习过程中的表现和所取得的成效。实习成绩由实习纪律、实习态度、业务能力和实习总结报告情况等项目构成。顶岗实习成绩评定应参考实习单位对该实习生的实习鉴定、学生上交的实习报告和指导教师的检查情况来确定。最终实习成绩按“优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级评定。实习期间用人单位可对学生进行观察和挑选，实习期满后择优录取。

七、考核评价

（一）、实习考核

毕业实习结束学生必须写出实习总结和实习报告或论文一份且附有实习单位的鉴定材料。

（二）、毕业考核

1、文化基础综合：按该专业岗位操作技能型人材的所必需具备的文化基础知识规格要求，考查与考核相结合，实行教考分离。

2、专业理论综合：按该专业岗位操作技能型人材的所必需具备的专业理论综合知识的规格要求，考查与考核相结合，实行教考分离，采取笔试、机考等多种形式。

3、专业主要技能：在实习现场或校内实训场地，参照国家相关职业资格或技术等级标准要求，进行考核，达到学校相关等级要求。

八、实施保障

（一）、师资队伍建设

建设一支具备一定数量、质量的高级、双师型教师，这些教师既精通专业理论，又有较强的实际操作能力。要建立专职教师与兼职教师相结合的教师聘用与管理机制。现有专业教师要定期到企业实习锻炼，学校要为教师的企业实践创造必要的条件。

（二）、实训（实验）室配置

服装工艺实训室、服装打板室、服装CAD室、服装设计室、服装生产车间等。

（三）、实施建议

遵循职业教育教学规律，既重视文化基础课程的教学，也重视人文素质的培养，既重视专业操作技能的训练，也重视智慧、创造技能的培养，更要加强专业能力的培养，体现以能力为本位的教育理念。

确立以生为本的教学理念，按照能力为本位要求设计、组织教学活动，着力推行理论实践一体化教学，制定开发校本课程(项目课程)计划。根据三年中专学生的心理特点和职业能力形成的规律，激发学生学习兴趣和热情，帮助学生树立学习的成就感和自信心，努力营造宽松、和谐、民主的学习氛围。积极利用和开发课程资源，积极创设项目课程实施情境，促进学生实践能力的形成和综合素质的提高。

专业课程的教学建议根据实际需要采用理实一体化的教学形式，边学边练，严格把握理论教学的够用原则，注重操作技能的训练，可以使学生较早地接触专业生产实际，加深对专业的了解，增强专业意识和劳动观念，培养对实际工作进行操作的能力。

本方案需要在实践教学实施中结合课程改革的要求，不断的进行修改与完善。